Handgegossene Bio-Zartbitterschokolade (54 % Kakao) mit getrockneten Erdbeerstücken und sanfter Chili­note, FairTrade-zertifiziert
FairTrade Schokolade
Frühstücks-Flatlay mit Tasse Kaffee, Croissant, Glas Orangensaft und Stücken Genussfux Bio-Erdbeer-Chili-Zartbitterschokolade
mit Liebe gegossen und mit spicy Bio-Erdbeeren bestreut
Bio-Erdbeer-Chili-Schokolade
als Belohnung für dich selbst oder als edles Geschenk
Maria, Julia

Bio-Erdbeer-Chili-Schokolade

Fruchtige Erdbeere trifft Cili auf dunkler Schokolade (54%)
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Größe:100 g
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Mit Liebe in unserer Manufaktur produziert

Bio Erdbeer-Chili: Zartbitterschokolade mit sanfter Chilinote

Erlebe ein raffiniertes Spiel der Aromen: Die fruchtige Süße von sonnengereiften Bio-Erdbeeren trifft auf eine sanfte, wärmende Chilinote. Gebettet auf kräftiger Zartbitterschokolade mit 54 % Kakao entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, das den Gaumen überrascht und begeistert.

Unser Qualitätsversprechen gründet auf den besten Zutaten und echter Handarbeit. Wir verwenden ausschließlich reine Kakaobutter für einen unvergleichlich zarten Schmelz und verzichten konsequent auf Ersatzfette. Jede Tafel ist selbstverständlich FairTrade-zertifiziert und wird bei uns mit größter Sorgfalt von Hand gegossen.

Für alle Genießer, die das Besondere lieben und authentische Qualität zu schätzen wissen. Gönn dir ein sinnliches Erlebnis oder mache einem besonderen Menschen ein Geschenk, das mit Raffinesse überrascht.
Arbeiter ernten Fairtrade Bio-Kakaobohnen auf einer Plantage in Peru – geöffnete Kakaofrüchte und Bohnen in Holzkiste

SIngle Origin Schokolade

Im Kern steht "Single Origin" für die Herkunft der Kakaobohnen aus einer einzigen geografischen Region. Dies ermöglicht es uns, eine Schokolade mit einem unverwechselbaren Charakter und einem einzigartigen Geschmacksprofil anzubieten. Da die Kakaobohnen aus einer Quelle stammen, spiegeln sie die spezifischen klimatischen und bodenkundlichen Bedingungen dieser Region wider. Das Ergebnis? Ein reiner, intensiver und unverfälschter Kakao-Geschmack.

Im Gegensatz zu unserer Single-Origin Schokolade stammen die Kakaobohnen in herkömmlichen Schokoladentafeln aus dem Supermarkt oft aus verschiedenen Ländern. Diese gemischte Herkunft führt zu einem Standardgeschmack, der die einzigartigen Eigenschaften jeder einzelnen Bohne überdeckt. Es ist ein bisschen wie bei einem Orchester, in dem alle Instrumente gleichzeitig spielen, ohne einzelne Solisten hervorzuheben. Während diese Schokoladen durchaus schmackhaft sein können, fehlt ihnen die charakteristische Tiefe und Vielfalt, die Single-Origin Produkte bieten.

Unsere Schokoladen mit Single-Origin Kakao hingegen ist wie ein Solokonzert, in dem die einzigartigen Noten und Nuancen der spezifischen Herkunftsregion gefeiert werden. So bekommst du nicht nur eine Schokolade, sondern ein echtes Geschmackserlebnis, das die Geschichte und Kultur seiner Herkunft erzählt.

Manuel, Gründer Genussfux

Handwerk trifft fachwissen

Vom Sommelier geprüft: Unser Gründer ist zertifizierter Schokoladen-Sommelier. Sein tiefes Wissen über Kakao und Aromen-Harmonie stellt sicher, dass du ein Produkt von herausragender geschmacklicher Qualität erhältst.

FAQ - oft gestellte Fragen

Wenn du gerne scharfes ist, ist sie genau richtig für dich. Bist du eher empflindlich und kein Fan von Chili solltest du lieber die Finger davon lassen und eine der anderen Sorten genießen.

Unsere Bio-Erdbeer-Chili-Schokolade sticht hervor, indem sie echte, gefriergetrocknete Erdbeeren ohne künstliche Aromen beinhaltet – ein klarer Unterschied zu vielen Supermarkt-Schokoladen, die oft auf Aromastoffe setzen. Der scharfe Chili und die süßen Erdbeeren aus Single-Origin Kakao schaffen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Im Gegensatz zu herkömmlichen Schokoladen, die häufig aus Mischungen verschiedener Kakaosorten bestehen, bietet unsere Single-Origin Schokolade ein reineres und intensiveres Aroma. Dieser Unterschied ist bei jedem Bissen spürbar und hebt unsere Schokolade von der Masse ab. Außerdem verzichten wir auf den Zusatz von Fremdfetten (wie Palmöl oder Kokosfett), sondern verwenden nur Kakaobutter, was das typische, zartschmelzende Mundgefühl von hochwertiger Schokolade ausmacht. Kakaobutter ist teurer als Palmöl, weshalb sie nicht in den großen Industrien verwendet wird.

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Solange Kakao auf Bäumen wächst, ist Schokolade Obst ;)