Wohlfühl-Ritual-Schokolade
Bald wieder für dich verfügbar
Dein Ritual für Fokus & Genuss
Diese Schokolade ist mehr als eine Süßigkeit - sie ist eine Einladung, innezuhalten und deine Sinne zu wecken. Nimm dir fünf Minuten Zeit, nur für dich und diesen Moment.
Das fruchtige, tiefgründige Aroma der Kakaobohnen aus Belize, Mittelamerika, passt optimal für eine Edelbitterschokolade mit hohem Kakaonateil. Sie ist nicht zu bitter, sodass wir einiges an Zucker einsparen können und trotzdem ein unvergleichliches Geschmacksprofil erreichen.
Das Zusammenspiel der verschiedenen Komponenten in der Wohlfühl-Ritual-Schokolade:
- Harmonie durch Frische: Die verschiedenen Melissen-Arten im Blütenmix bringen feine Zitrus- und Blumennoten ins Spiel. Diese hellen, frischen Aromen schlagen eine Brücke zu den fruchtigen Noten, die schon im Kakao selbst stecken.
- Spannung durch Kontrast: Das Zirbenöl bringt eine ganz andere Welt mit: harzig, waldig, fast ein wenig wie Menthol. Diese ätherischen Noten sind ein klarer Kontrapunkt zur erdigen Basis der Schokolade. Ganz sparsam und fein dosiert, sorgt dieser Kontrast für einen interessanten Nachgeschmack und ein Gefühl von Frische.
- Das Gefühl im Mund: Die geschälten Bio-Hanfsamen sind für das Mundgefühl entscheidend. Ihr Geschmack ist dezent nussig, aber ihr weicher Biss durchbricht den zarten Schmelz der Schkoolade. Das macht das ganze Erlebnis vielschichtiger und spannender.
Achtsamkeits-Ritual
Die Verpackung ist mehr als eine Hülle: Sie führt in ein kleines Ritual. Die Anleitung dafür findest du unter der Schokolade.
Bean-to-bar
Wir verarbeiten diese kostbaren Kakaobohnen in unserer Manufaktur bis zur Tafel, um ihren reinen Charakter perfekt zu entfalten.
Zutaten:
Frisch gefertigt, flink und CO2-neutral geliefert - Direkt aus unserer Manufaktur mit der Österreichischen Post auf deinen Tisch!
Österreich:
- 5,90 € Versand
- ab 40€ Kostenloser Versand
Deutschland:
- 8,90 € Versand
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Italien, Tschechien, Frankreich, Polen:
- 9,90€ Versand mit Paket
Für Bestellungen in weitere Länder schreib uns eine Nachricht via Kontaktformular.
SIngle Origin Schokolade
Im Kern steht "Single Origin" für die Herkunft der Kakaobohnen aus einer einzigen geografischen Region. Dies ermöglicht es uns, eine Schokolade mit einem unverwechselbaren Charakter und einem einzigartigen Geschmacksprofil anzubieten. Da die Kakaobohnen aus einer Quelle stammen, spiegeln sie die spezifischen klimatischen und bodenkundlichen Bedingungen dieser Region wider. Das Ergebnis? Ein reiner, intensiver und unverfälschter Kakao-Geschmack.
Im Gegensatz zu unserer Single-Origin Schokolade stammen die Kakaobohnen in herkömmlichen Schokoladentafeln aus dem Supermarkt oft aus verschiedenen Ländern. Diese gemischte Herkunft führt zu einem Standardgeschmack, der die einzigartigen Eigenschaften jeder einzelnen Bohne überdeckt. Es ist ein bisschen wie bei einem Orchester, in dem alle Instrumente gleichzeitig spielen, ohne einzelne Solisten hervorzuheben. Während diese Schokoladen durchaus schmackhaft sein können, fehlt ihnen die charakteristische Tiefe und Vielfalt, die Single-Origin Produkte bieten.
Unsere Schokoladen mit Single-Origin Kakao hingegen ist wie ein Solokonzert, in dem die einzigartigen Noten und Nuancen der spezifischen Herkunftsregion gefeiert werden. So bekommst du nicht nur eine Schokolade, sondern ein echtes Geschmackserlebnis, das die Geschichte und Kultur seiner Herkunft erzählt.
Manuel, Gründer Genussfux
Handwerk trifft fachwissen
Vom Sommelier geprüft: Unser Gründer ist zertifizierter Schokoladen-Sommelier. Sein tiefes Wissen über Kakao und Aromen-Harmonie stellt sicher, dass du ein Produkt von herausragender geschmacklicher Qualität erhältst.
FAQ - oft gestellte Fragen
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